Aries Sauvignon Blanc (2018)

Questo vino è molto carateristico con un eccellente potenziale di maturazione, i vitit hanno una etá di 10 anni. Vendemmia sfalsata, e selezione manuale attenta, Vinificazione: fermentazione a 15 gradi Celsius in una vasca d'acciaio, il 30% viene fatto fermentare in botti di legno. Il vino giovane rimane sui lieviti per almeno 6 mesi, il che supporta anche il vino nella sua struttura e longevità.

Aries Sauvignon Blanc (2018)

€ 19,50Prezzo
  • Descrizione del vino

    Giallo paglierino con leggeri riflessi verdi, aroma intenso di frutta tropicale matura ed erba appena tagliata, frutto della passione, mango, minerale, fresco, acidità vivace per una buona bevuta.

    Gradazione alcolica: 13,5% vol

  • Varietà di uva

    Sauvignon Blanc
  • La nostra raccomandazione culinaria dal ristorante Miil

    Va bene con Crostacei, risotti, primi piatti, insalate di verdure, asparagi o con una zuppa di noodle giapponese vegana "Tantanmen" con sesamo, peperoncino e verdure croccanti.