Dorado Pinot Blanc TBA (2012) 0,375 l

La Trockenbeerenauslese è l'essenza del nostro Pinot Bianco. Il lungo periodo di maturazione fino a metà dicembre caratterizza questo vino eccezionale, ha un meraviglioso equilibrio tra freschezza e dolcezza frizzante e intensa. Un vino che non ha bisogno di spiegazioni, chiunque lo assaggia si innamora senza eccezioni. Vinificazione: fermentazione del mosto e pigiatura delicata delle bacche, seguita dalla fermentazione in barrique con lunga conservazione dei porri in una cantina fresca. Ariosa posizione collinare esposta a est a circa 380 m sul livello del mare con esposizione al sole

10%Vol

Dorado Pinot Blanc TBA (2012) 0,375 l

€ 55,00Prezzo
  • Descrizione del vino

    Luccicante nel colore oro-verde, come l'oro liquido. Al naso seducente profumo di fiori di calicanto, lime, litchi con una delicata nota di botrite. Sapore di albicocca fresco e fruttato, densità e complessità concentrate abbinate a una naturale eleganza. Finale incredibilmente lungo. Come suo fratello minore difficilmente può essere descritto a parole. Chi lo assaggia si innamora - senza eccezioni.

  • Traubensorte

    Weissburgunder

  • La nostra raccomandazione culinaria dal ristorante Miil

    Si abbina bene con i dessert, per esempio lo strudel di albicocche o di mele, torta/mousse al cioccolato, crème brulée, formaggio piccante o con una torta vegana di mousse al cioccolato - ribes crudo.