Dorado Pinot Blanc (2017) 0,375 l

La Trockenbeerenauslese é l'essenza del nostro Pinot Bianco. Un lunghissimo periodo di maturazione impassimento sulla vite fino al profondo inverno. Un vino eccezionale, un meraviglioso equilibrio tra freschezza e fine dolcezza. Un vino che non ha bisogno di spiegazioni, chiunque lo assaggia si innamora - senza eccezioni. Vinificazione: fermentazione del mosto e pressatura soffice, successiva fermentazione in barrique.

Gradazione alcolica 11% vol

Dorado Pinot Blanc (2017) 0,375 l

€ 34,00Prezzo
  • Weinbeschreibung

    ambra leggera e frizzante, profumo molto intenso di pesca gialla e bianca, ananas maturo, albicocca, litchi e altri frutti esotici. Anche un pizzico di tè nero. Estremamente tonificante al palato, con pura dolcezza fruttata, bilanciata da un'acidità succosa e stimolante. Lungo nel finale .. Un vino eccezionalmente complesso con il suo meraviglioso equilibrio tra freschezza croccante e dolcezza fine.

    Gault & Millau: 4 uve; Vino: 18/20; Doctor Wine: 93 punti

  • Traubensorte

    Weissburgunder

  • La nostra raccomandazione culinaria dal ristorante Miil

    Si combina bene con i dessert, per esempio lo strudel di albicocche o di mele, la torta/mousse al cioccolato, la crème brulée, formaggio piccante o con una torta vegana di mousse al cioccolato - ribes.