Libra Pinot Noir (2016)

Le uve provengono dai nostri vigneti più vecchi piantagioni con viti di oltre 40 anni. Il Pinot Nero è una sfida per l'enologo perché il vino tende a nascondere il suo potenziale, richiede anche molta pazienza e esperienza e una "mente aperta" dall'intenditore prima di giudicare perché è facile sbagliare il Pinot ha tantissimi modi

Libra Pinot Noir (2016)

€ 36,00Prezzo
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    Rosso rubino chiaro con invitante profumo di fragoline di bosco mature, fresca mineralità, delicata amarena e prugna, emozionante. Al palato è profondo ed elegante, sfumature nobili a bacca rossa, molto succoso e compatto, mostra tannini fitti, untuosità fine, vivace fino al finale.

  • Varietà di uva

    Pinot Nero
  • gradazione alcol

    14%
  • contenuto

    0,75l
  • La nostra raccomandazione culinaria dal ristorante Miil

    Adatto per agnello brasato, piatti a base di funghi, lasagne vegetali vegane, polpo brasato al Pinot Nero, formaggio piccante o con un involtino vegano di bietole ripieno di grano saraceno e salsa di pepe fine.