Libra Pinot Noir (2016)

Le uve provengono dai nostri vigneti più vecchi piantagioni con viti di oltre 40 anni. Il Pinot Nero è una sfida per l'enologo perché il vino tende a nascondere il suo potenziale, richiede anche molta pazienza e esperienza e una "mente aperta" dall'intenditore prima di giudicare perché è facile sbagliare il Pinot ha tantissimi modi

Libra Pinot Noir (2016)

€ 36,00Prezzo
  • Descrizione del vino

    Rosso granato brillante.Naso lampone frutta matura, speziato, frutti di bosco. In bocca fine ed elegante, uva spina, mora, lampone, prugna, tannini densi e ottimale equilibrati. Un Borgogna intenso, potente e di lunga durata.

  • Varietà di uva

    Pinot Nero
  • gradazione alcol

    14%
  • contenuto

    0,75l
  • La nostra raccomandazione culinaria dal ristorante Miil

    Adatto per agnello brasato, piatti a base di funghi, lasagne vegetali vegane, polpo brasato al Pinot Nero, formaggio piccante o con un involtino vegano di bietole ripieno di grano saraceno e salsa di pepe fine.